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ANA MARÍA RIVAROLA MATTO
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ANA MARÍA RIVAROLA MATTO


Datos biográficos:

ANA MARÍA RIVAROLA MATTO : Nació en Asunción, Paraguay, el 17 / XI / 1928. Perteciente a una antigua familia paraguaya, cocina desde que recuerda cuando, en sus juegos infantiles, sus hermanos mayores covertían latas de concervas en ollitas.

Ama la cocina tradicional de nuestro país. Escribió este libro para que la misma no se pierda, para transmitir a sus nietos el amor por sus raíces.

Además de una eximia cocinera, Ana María, es una gran conocedora de la psicología del paraguayo. En esta obra alterna deliciosos relatos escritos con gracia y sabiduría con nuestras recetas típicas, que constituyen parte de nuestra cultura y de nuestra forma de ser.

Fuente: TETÃGUA REMBI’U. BICENTENARIO REHEGUA. Por ANA MARÍA RIVAROLA MATTO. Colección LA MUJER PARAGUAYA EN EL BICENTENARIO. Secretaría de la Mujer de la Presidencia de la República. Presidente Franco y Ayolas – Piso 13 y Planta Baja (595) 21 450.036 / 8. Correo: info@mujer.gov.py / www.mujer.gov.py . Editorial SERVILIBRO. Dirección editorial: VIDALIA SÁNCHEZ (595) 21 444.770. Correo: servilibro@gmail.com / www.servilibro.com.py. Asunción – Paraguay 2011 (154 páginas).



ANA MARÍA RIVAROLA MATTO

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