VERDOLAGA
Obra de Investigación:
Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN
La verdolaga (Portulaca oleracea) pertenece a la familia de las portulacáceas y es una planta anual de 30 a 50 cm de altura con talios rastreros suculentos de un color verde oscuro y brillante, tiene hojas pequeñas también suculentas de 1 a 3 cm de diámetro.
Tiene pequeñas flores amarillas y en nuestro país crece en forma silvestre entre octubre y diciembre en los terrenos baldíos, a la vera de los caminos e incluso en las aceras de la ciudad adornando con sus pequeñas flores amarillas el mes de diciembre.
Es una planta medicinal y comestible. Se consume en ensaladas los tallos carnosos y las hojas suculentas. Es una planta que se puede sembrar en cualquier clase de suelo y requiere muy poco cuidado. En Paraguay su uso no está generalizado, tal vez, por el desconocimiento de sus propiedades nutricionales y medicinales, al igual que tantas otras especies que la Madre Naturaleza nos provee en abundancia.
Para fines medicinales se emplean las hojas y los tallos y tiene propiedades tónicas, depurativas y diuréticas. Sus principios activos proveen gran rapidez de cicatrización utilizado a nivel externo sobre heridas de cualquier índole.
Según estudios laboratoriales la verdolaga contiene: aminoácidos: alanina, principio activo que incrementa las defensas del cuerpo; arginina, para el crecimiento muscular y reparación de los tejidos; histidina, vasodilatador y estimulante del jugo gástrico, combate anemias, artritis y úlceras; isoleucina, excelente para el crecimiento; valina, recomendado para el crecimiento infantil.
Además contiene los siguientes ácidos: ácido ascórbico (vitamina C), ácido aspartico, ácido glutamínico, tónico cerebral y antiulceroso, ácido linoleico o vitamina F, ácido oxálico (tóxico para animales) y ácido palmítico. Tiene minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio y azufre. También contiene proteínas.
ENLACE INTERNO AL DOCUMENTO FUENTE
(Hacer click sobre la imagen)
HIERBAS MEDICINALES
POHA KAʼAVO PARAGUAY
Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN
Naturópata * Homeópata * Herboterapeuta
Copyrigh 2003 – 2008
Impresión y Distribución: EDITORIAL EL PAÍS-Diario última Hora-2008
Obra de investigación producida y editada en Paraguay
GALERÍA DE COMIDAS Y HIERBAS MEDICINALES DEL PARAGUAY
(Hacer click sobre la imagen)
