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HERNÁN CANDIA ROMÁN

  ZARZAMORA - Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN


ZARZAMORA - Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN

ZARZAMORA

­Obra de Investigación:

Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN

 


La zarzamora, zarza (Rubus ulmifolius) es un arbusto, cuyas ramas espinosas pueden llegar hasta los 2 metros de altura. Pertenece a la familia de las rosáceas y es muy apreciado y cultivado por la delicia de sus frutos.

Es originaria de Europa donde se lo encuentra en forma silvestre en los claros de los bosques y bordes de caminos. Actualmente se ha extendido a todos los países donde el clima le es propicio. En Paraguay tenemos algunas plantaciones individuales o familiares que la cultivan por la delicia de sus frutos, aromática, brillante y un poco ácida.

Tiene hojas imparipinadas, compuestas por 3 a 5 peciolulados, de forma ovada, con el borde aserrado, de color verde oscuro por un lado y un poco blanquecino por el envés.

Sus flores son blancas o rosadas, de 5 pétalos y 5 sépalos. La zarzamora es muy similar a la frambueza, e incluso es semejante a la mora que conocemos, porque al igual que ésta, tiene granos negros y lustrosos, aunque es más pequeña y redonda.

La zarzamora tanto como la frambuesa son frutos deliciosos de exótico sabor que tienen propiedades antirreumáticas excelentes.

La zarzamora es astringente, depurativa para el organismo y diurética, Tiene gran cantidad de vitamina C, por lo que en Europa lo utilizan para combatir el escorbuto (carencia crónica de vitamina C).

 

 

 

 

 

 

 

 

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POHA KAʼAVO PARAGUAY

Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN

Naturópata * Homeópata * Herboterapeuta

Copyrigh 2003 – 2008

Impresión y Distribución: EDITORIAL EL PAÍS-Diario última Hora-2008

Obra de investigación producida y editada en Paraguay

 

 

 

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