SALVIA
Obra de Investigación:
Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN
La salvia verdadera (Salvia officinalis) es un arbusto bien ramificado, cubierto de hojas perennes, opuestas, ovales y de color verde glauco. Tiene flores de colores violeta, rojo violáceo o blanco, que se agrupan en forma de espigas terminales. Es una especie originaria de las regiones mediterránea, donde se utiliza desde tiempos muy remotos.
Las hojas tienen un fuerte aroma a alcanfor.
Actualmente es muy utilizada por la cosmética en productos bioactivantes y hasta en pastas dentales.
Tiene un sabor amargo y se utiliza en Europa para aromatizar variados platos. Se usa en la industria de los embutidos, quesos, mantequillas y un sinfín de aplicaciones.
Las hojas frescas se utilizan para condimentar diferentes carnes, y de las flores se pueden preparar mermeladas.
Tiene respetadas propiedades medicinales como estimulantes, estomáquicas, antiespasmodicas, antisépticas, carminativas, antisudoríficas y vulnerarías. Se utiliza en problemas del sistema respiratorio y digestivo. Es muy eficaz para luchar contra problemas de la garganta y como desinfectante bucal.
En forma de té se utiliza para calmar dolores de cabeza y de estómago, como para aliviar los problemas nerviosos, lo cual es mucho mejor si se mezcla con tilo u hojas de mburukuja.
Reduce la secreción de leche en las madres que amamantan. Por lo tanto deben abstenerse. Es eficaz en casos de diarrea.
Se recomienda recolectarse las hojas cuando la planta inicia el periodo de floración, secarlas a la sombra, pulverizarlas y guardarlas en frascos de vidrio en lugares oscuros y secos.
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HIERBAS MEDICINALES
POHA KAʼAVO PARAGUAY
Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN
Naturópata * Homeópata * Herboterapeuta
Copyrigh 2003 – 2008
Impresión y Distribución: EDITORIAL EL PAÍS-Diario última Hora-2008
Obra de investigación producida y editada en Paraguay
GALERÍA DE COMIDAS Y HIERBAS MEDICINALES DEL PARAGUAY
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