Paraíso tropical - EXPERIENCIA TAILANDIA (2) - Texto y fotos PEDRO GÓMEZ SILGUEIRA - Domingo, 08 de Mayo de 2016

Paraíso tropical

EXPERIENCIA TAILANDIA (2)

Texto y fotos  PEDRO GÓMEZ SILGUEIRA

pgomez@abc.com.py

Tailandia se ha puesto de moda para unas vacaciones exóticas. La cultura, tradición y hospitalidad de la gente confluyen en un verdadero paraíso tropical en sus playas. El sol radiante, la arena blanca y el mar azul verdoso, junto con la naturaleza y los manjares dan un sabor único a este exuberante paraje.

Ver gente caminando por la playa con sus maletas es poco usual. En Tailandia es la rutina. A la vera del mar aguardan, sonrientes, los operarios de un resort hotel, quienes acercan una especie de pasarela rodante para recibir a los huéspedes. Los pasajeros de la lancha bajan cómodamente sin mojarse los pies, y ganan sitio sobre la blanca y refinada arena.

Esta es una escena cotidiana en las playas de Ko Samet. Aquí llegan turistas de distintas partes del mundo y, especialmente, provenientes de Bangkok, para compartir con los tailandeses residentes en las zonas cercanas.

Ubicada a unos 220 km de la capital por carretera se encuentra el muelle en territorio continental, en la provincia de Rayong. De allí se pueden abordar distintos tipos de embarcaciones, y en media hora se llega a una isla bañada por las aguas del golfo de Tailandia y que se mantiene casi inhabitada.

La mayor parte de su territorio corresponde a un parque nacional con playas no muy extensas, pues son acantilados o peñones rocosos.

La arena es refinada y muy blanca, y el mar se siente templado, con un color que va del azul al verde. Como en las películas.

En el agua se cruzan los jet ski, lanchas de los hoteles que van y vienen, además de coloridos barcos de pasajeros que prestan un servicio público.

Con apenas 13 km2, la isla puede ser bordeada en un rápido paseo con “escalas” en sus vados, con los más diversos modelos de bungalós.

En el resort, construido perfectamente en medio de la arboleda, en total armonía con la naturaleza, uno se siente como en casa. De repente, en los senderos de sus jardines te cruzás con alguien que te llama por tu nombre. Y son las personas que te recibieron en la isla.

Los más diversos manjares tropicales y marinos se pueden encontrar, desde el desayuno hasta la cena. “Solamente en los mares de Tailandia se pueden hallar estos mariscos”, dice el embajador del Reino de Tailandia en Argentina, concurrente en el Paraguay y Uruguay, Jesada Chavarnbhark, quien acompañó a la delegación de periodistas invitados para conocer su país durante siete días.

Por la noche hay fiesta en todos los locales con vistas al mar. Velas encendidas y coloridas guirnaldas crean el ambiente ideal, y el horizonte es demarcado por las tenues luces de color verde de los pescadores de calamares.

Luego de la cena, en la playa, empieza la función de los fireman, hombres de fuego, grandes y chicos que muestran sus dotes en el manejo de antorchas encendidas, cuerdas en llamaradas y otros malabares.

Peculiares vendedores ofrecen aromáticas y exóticas frutas tropicales en unas canastas colgadas de una barra que cargan sobre sus hombros. También llevan todo tipo de comidas, que son consumidas a cualquier hora del día. No obstante, uno se pregunta por qué los tailandeses no engordan.

Y pareciera ser que el secreto está en la comida y el picante que consumen en abundancia. Veamos algunas peculiaridades.

La gastronomía tailandesa es muy popular en todo el mundo. Tiene características únicas y un aroma exquisito por la gran variedad de ingredientes, hierbas y especias. Cada plato tiene un sabor específico, debido a los condimentos y el proceso mismo de la preparación.

Además de entrar por los ojos y el olfato, en cuanto al gusto, la cocina tailandesa reúne en cada manjar los cinco sabores tradicionales: amargo, agrio, dulce, salado y picante. Todos ellos en un equilibrio perfecto.

Para el extranjero, cualquier sopa o salsa puede resultar muy picante. No se fíe cuando le digan: “Non spicy” de algún plato. Pues puede llevarse una sorpresa. Sin embargo, es una buena experiencia probar cada delicia tai.

En la mesa tailandesa no existe el cuchillo, solamente la cuchara y el tenedor. Esto es así porque todas las fuentes vienen troceadas y con las carnes picadas. De este modo, no se sirven platos individuales, sino una mesa llena que resalta por su variedad y abundancia de fuentes para ir degustando.

Y como dice un mensaje en un restaurante de Bangkok: “The only thing I like better than talking abour food is eating, (lo mejor de hablar acerca de la comida es comerla)”. Tal vez por eso los restaurantes típicamente tailandeses no tienen wifi. Así nadie pierde el tiempo distrayéndose con el teléfono, sino saboreando el menú, como Dios manda.

Turismo en aumento

Jesada Chavarnbhark, embajador del Reino de Tailandia en Buenos Aires, explica que el aumento de turistas en su país se debe a la reducción de los costos en los vuelos. Desde Sudamérica, la vía más práctica es la de Dubái, partiendo desde Buenos Aires, São Paulo o Río de Janeiro, ruta cubierta por Emirates. Por eso ahora, además del turismo, se ha convertido en un importante punto de encuentro para reuniones mundiales de organizaciones diversas, comercio e inversiones. Durante el 2015, desde el Brasil han llegado a Tailandia 45.000 turistas y desde Argentina, 30.000, de un total de 100.000 sudamericanos. En el 2015, Tailandia recibió a casi 30.000.000 de turistas provenientes de distintas partes del mundo.

Las principales razones para visitarla, en primer lugar, se pueden resumir en la variedad de productos que ofrece al turista, las playas, la cultura, la comida y las compras. En segundo lugar —explica el diplomático— se encuentra la hospitalidad, que se ha ganado el nombre de “tierra de la sonrisa”.

En tercer lugar, el turista encuentra más de lo que paga en Tailandia, pues el valor agregado que obtiene es impresionante, por los buenos precios, y pasar unas vacaciones resulta bastante barato. Esto compensa el costo del billete de avión. Hay hoteles buenos y muy económicos.

La promoción de Tailandia, como punto de confluencia de unas exóticas vacaciones, se ha trasladado mucho tiempo de persona a persona, de pueblo a pueblo; tanto en política, economía, cultura como en los trabajos del rey Rama IX (Bhumibol Adulyadej) y la reina Sirikit, de la dinastía Chakri.

Ahora bien, ¿por qué Tailandia ha fijado sus ojos en dos países tan pequeños de América del Sur como el Paraguay y Uruguay?

Porque –a decir del embajador Chavarnbhark– Tailandia está preparado para invertir y recibir inversiones en cualquier país del mundo y Sudamérica. Y, lo más importante, con que un turista paraguayo o uruguayo se sienta en su país como en su casa es la mayor satisfacción.

Por algo va camino a ser un hub regional para los negocios y las inversiones.

Fuente:  ABC Revista

www.abc.com.py

Domingo, 08 de Mayo de 2016

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