El 19 de octubre de 1809. Eustaquio Giannini Bentallol asume interinamente la gobernación del Paraguay.
El 19 de octubre de 1809 figura en algunas efemérides como fecha vinculada con la designación interina de Eustaquio Giannini Bentallol para ejercer el gobierno de la Provincia del Paraguay.
Giannini, ingeniero de marina y militar español, había sido llamado a sustituir temporalmente a Bernardo de Velasco durante una etapa de inestabilidad política en el Virreinato del Río de la Plata.
Sin embargo, los registros administrativos conservados sitúan su ejercicio efectivo del gobierno paraguayo entre noviembre de 1808 y junio de 1809, por lo que existe una discrepancia cronológica respecto de la fecha tradicional del 19 de octubre.
Durante su breve administración se desarrollaron actos de fidelidad al rey Fernando VII y se impulsaron contribuciones destinadas a apoyar la resistencia española frente a la ocupación napoleónica.
Giannini entregó el mando a Bernardo de Velasco el 19 de junio de 1809, quedando su paso por el gobierno como uno de los últimos episodios de la administración colonial paraguaya antes del proceso independentista.